今天的挪威有什麼之來去京都住一年

今天下雪了。。。

明明日光節約時間已經開始了，我的腳踏車也拿出來了，春天不是應該要來了嗎？這星期卻氣溫開始下降，下午還在市區下起雪來了。

早上因為有八點的會，在家開完會之後，就直接在家工作。外面陰陰涼涼的，下午一出家門就冷風颼颼，我還退回家裡把原本的短羽絨外套換成長羽絨外套。拉著菜籃車去採買這幾天的蔬菜水果，一出超市門就是一陣雪迎接我。

＃都要四月了這麼南的地方還下雪

＃那我明天可以騎腳踏車去上班嗎

還好我未雨綢繆，昨天在準備晚餐時，用在家裡附近韓國超市買到的人蔘雞材料包，順手燉了一鍋人蔘雞湯，剛好在變冷的今天當成晚餐來吃。

在韓國超市買到人蔘材料包之後，我就開始尋找比較小的全雞。挪威超市的全雞都好大隻，像韓國那樣小的，可以放在小鍋子裡面的根本沒有，最後我只好買了這幾天看到最小的一隻，一點二公斤的全雞。

回家除完雜毛洗乾淨之後，先用牙籤把一邊開口封起來，裡面塞進台灣買來的紅棗，泡過米酒水的糯米，跟去皮的蒜頭。整個塞滿之後，再把這一邊的開口也綁起來，整隻放進去水裡面，把材料包放進去，我還加了紅棗跟枸杞在湯裡面，滾了轉小火燉個幾小時就好了。

＃鑄鐵鍋在這種時候很有用

＃一切都弄好吃晚飯時開始燉到去睡覺前才關火

這種只需要時間的料理真的很方便，晚上吃的時候，稍微用筷子一撥就骨肉分離，拿起雞的背骨，塞在肚子裡的糯米紅棗跟蒜頭悶得非常熟，好像一顆粽子一樣，搭配著雞肉跟人蔘湯，非常的美味。

＃人蔘雞湯的糯米飯超好吃紅棗也好入味

＃吃完晚餐還可以打包兩人份的午餐也很棒

這兩天我要記得再去囤一些人蔘雞湯的材料包，有韓國超市在家裡附近真的太方便了。

＃昨天我用完最後一份豆鼓做了蒸鱈魚豆腐

＃鱈魚的邊邊角角切下來給貓當晚餐