這一週又變冷了，就算是大晴天也是刮著刺骨的風，春寒料峭這個成語應該就是用在這個地方吧？
我的五月病在三月就發作了，回來上班的這一個月都覺得有點懶散，能夠不動就不動。星期三早上公車的月票結束了，為了強迫自己運動，之前就決定接下來要走路或騎腳踏車通勤。星期三下午的鋼琴課從公司走過去，上完課再走回家，用完了我所有的精力，星期四就在家工作了。
星期五我再次振作起來，下班之後走過去喜歡的超市買食材，蔬菜水果櫃看起來非常的美，肉品櫃的肉也都閃閃發光。認真看了一下還跟店員聊了一下天，最後帶走了晚上要吃的菲力牛排跟先醃起來週末來吃的小羊排回家。
上網查了厚切牛排的氣炸鍋料理方法，把整顆蒜頭頭切開淋上橄欖油，灑了海鹽跟黑胡椒，用鋁箔紙包起來先跟馬鈴薯紅蘿蔔一起氣炸，再跟厚切菲力一起氣炸，蒜頭就會變得很軟嫩。氣炸鍋真的是廚房神器，去年買了之後幾乎天天都用。那天買的牛排大概超過五公分厚度，調味之後先在烤箱裡面用50度左右升溫，然後放進氣炸鍋，上面切一片奶油，兩百度氣炸個十二分鐘，中間翻個面，牛排中間溫度大概55度就可以拿出來休息，切片之後非常的好吃。
在氣炸蔬菜的時候也做了小羊排的醃料，新鮮的迷迭香加蒜頭幾顆，淋上澎湃的橄欖油，加進海鹽跟胡椒，用手持攪拌棒打成泥，均勻的包覆著整排小羊排，放進冰箱。星期日晚上要吃的時候拿出來，只要把醃料先刮掉，兩面大火煎個兩分鐘，在整個放進去兩百度的烤箱烤十五分鐘，讓肉休息十分鐘，切開來吃就非常美味。
＃我們搭配了jordskokke這個我在台灣沒有看過的根莖類蔬菜
星期六我預訂了一個日本週末，傍晚先是去一個很有復古風情的戲院看在車上（謎之音我到底要看幾遍？），看完去附近的壽司店吃晚餐。
Gimle這個戲院很小很復古，1939年就有了，一進去會先看到它的Bar，有各式各樣的酒跟咖啡可以點。電影開場之前大家都在Bar外面坐著喝酒聊天。戲院只有一個廳，座位是復古的紅絲絨座椅，兩個座位旁邊都會有一個小桌子可以讓客人放酒跟飲料，我很喜歡這家戲院。
在車上我在台灣已經看過兩遍，一次是自己去看，另一次跟好朋友還有妹妹一起去。這次因為想讓老公也看一下這個電影，順便想要看看挪威文的翻譯，查了時刻星期六下午四點半的時間，看完可以去吃八點的壽司，吃完再散步回家是很完美的行程。
四月就這樣到來了，台灣的大家現在都在放連假，而我明天可是還要去上班。希望我提前到來的五月病可以在四月就痊癒，春天都來了要快點動起來比較好啊！
今天的挪威有什麼之來去京都住一年 
Leave a comment