今天的挪威有什麼之來去京都住一年

H mart是我看Kelly的youtube網站知道的，美國蠻大的連鎖韓國超市，在這裡可以買到很多韓國的食材，在國外生活的時候，台灣的東西不那麼容易買到，買到韓國跟日本的東西，都會覺得離家更近一點，離自己原本的生活更近一點。

一開始的幾頁我就哭了，這是一本懷念母親的作品，美國父親韓國母親，在成長的過程裡面，一起分享的那些食物，那些用心準備，餵養身體也同時餵養心靈的食物。這幾年看了很多韓劇也看了一些韓國作家寫的書，歐媽在家裡的角色，那些成堆的食物，發酵中的泡菜們，就是他們對家庭子女的愛，那些不會被他們說出口的愛。

我沒有生小孩，可能離真正的體會當母親的心情是很遠的。但我是一個女兒，是一個離家很遠的女兒。在我的日常生活裡，沒有熟悉的食物，想要吃都要自己做，買到的東西有些只是剛好可以買到而已，用很高的價錢去換到短暫的心安。

住在國外才會知道，那些巷口的雜貨店，轉角的全聯，有很多停車位跟美食街的家樂福大潤發，裡面的那些食物們，有多麽的撫慰人心。每一次去亞洲超市買到的，不僅僅只是食物，還有那些食物帶來的懷念感，喝一口熱湯給人的安心感。每個進來亞洲超市的人，都在尋找其他地方沒有的東西，那種只有家才能給你的東西。

在亞洲超市買的，不只是那些食材，還有想念的情緒，身為亞洲人的一部分身份認同。那些湯湯水水，那些葉菜瓜果，那些冷凍的餃子蘿蔔糕，那些泡菜海苔辣椒醬，那是一個從小到大一直吃進身體的東西，你就是你吃的東西，買了這些回來，買了一部分的自己回來。

那樣的文化認同跟對食物的依戀，我非常可以體會。身處兩種不同的文化，在想當美國人時被提醒韓國人的身份，在想要當韓國人時，一句完整的韓文都講不出來。當然我沒有那樣的兩難。在台灣這樣的混合型文化的島嶼裡面，很多時候不僅僅是台灣的東西，日本的韓國的，只要是我在台灣熟悉的，我都有一樣的認同跟依戀，說到底什麼才真的是台灣的東西？

在媽媽去世之後，後悔自己小時候的反抗，發現媽媽說的，都是對的。發現了一些媽媽的秘密，或是說，媽媽沒有表現在女兒面前的那一面。跟另一邊的家族，媽媽的國家，有了更深的連結。那裡不再只是兩年暑假會回去一次的地方，用自己的腳走過，有更深刻的認識。這是媽媽喜歡的東西、這是市場的氣氛、這是家裡的味道，在食物裡面，相同味道的食物裡面，去找出記憶，療癒失去的悲傷。

書裡面還出現了我也很喜歡的Maangchi，中文把她翻成槌子小姐，這位可愛的韓國大嬸，用美國可以買到的食材，可愛的韓國腔英文，一步步的講解各種韓國料理，這樣的心意，也溫暖了喪母的作者，學會了怎麼煮大醬湯，怎麼醃泡菜，跟另外一半的自己，跟媽媽的文化靠得更近。

看到這樣的文化書寫，我其實都會心生羨慕。要去跟外國人解釋什麼是台灣，什麼是台灣食物，什麼是台灣文化，有時候連我自己都不是很清楚，原住民文化，客家文化，中國退兵過來的文化，新住民帶來的文化，日本遺留下來的文化，我們自己接收的美國韓國文化，那些東西加在一起，在台灣的某個地方成長，就會接受到不一樣的文化，除了珍珠奶茶，還有什麼是一拿出來就懂的文化？要寫出這樣的作品，台灣的多文化背景，稀釋了像壽司或是泡菜、像和服或是韓服那樣濃縮有特色的文化。

這種時候，我就好羨慕日本人跟韓國人有自己的特殊文化可以這樣去依附，很多時候，我好像只能夠定位自己成為一個混了美日韓雜質的台灣文化，自己也應該要好好的去學習更多的、真正的台灣文化。