今天的挪威有什麼之來去京都住一年

台灣是一個四季並不太分明的地方，粗略地分，大致上就是夏天跟冬天兩個季節。敦化南路上的欒樹在十月底十一月初的時候的確會有秋天的顏色，奧萬大也有楓葉可以賞，高山地區在冬天來臨之前，也會有短暫的秋天氣息，不過這些都是需要特別規劃才能欣賞到的景色。

高緯度的奧斯陸是一個四季分明的地方，就像日本一樣。秋天一到，周圍的植物會完全換成另外一個顏色，爬壁的藤蔓植物會先變成很深的酒紅色，接著樺樹也會由綠轉黃，楓樹的大葉子也會變得黃澄澄，雖然沒有我們熟悉的銀杏跟紅葉，但這邊的秋天景色也是一樣的迷人。

奧斯陸附近有幾個小山谷可以遠眺整個城市跟附近森林的風景，一個是有滑雪跳台的Holmenkollen，另一個是有很多健行小徑的Grefsenkollen。秋天的時候上山往下看，附近的森林會一叢一叢的夾雜著黃色跟紅色，開車上山的路也非常的美，尤其藍天白雲的好天氣的時候，每個轉角都是滿滿的秋天。

秋天的森林散步我也非常喜歡。不僅僅是沿路上樹的風景顏色不同，秋天的空氣總是讓人覺得特別乾淨冷冽，沒有冬天的嚴寒，但一呼一吸都帶著清冷的感覺，有水的地方蘆葦也會帶著秋天的淺咖啡色，森林裡也有一種特別的寧靜。

秋天就是一個安靜的季節，日照慢慢的變短，天空也變的很高，傍晚的夕陽常常會有令人驚豔的渲染表現，下雨的日子也不少，無風無雨的陰天，自然會呈現出最寧靜的樣子，光是往窗外看一眼，就可以感受到心裡的平靜。

秋天也是美食的季節，食慾之秋在奧斯陸就是表現在各種森林野菇的出現、大量的螃蟹上市、進口的栗子跟松露上架跟十月開始的短暫龍蝦季了。

八月底九月開始下比較密集的雨之後，去森林採野菇這件事情就非常的受歡迎。在市區附近的森林裡比較容易找到的是黃色的雞油箘，味道非常鮮美，店裡一公斤大概都要四百克朗，出門一趟可以踩到的話非常的幸運。另一種是很大的Steinsopp，據說非常適合拿來煮湯。我們並不會每年都去採野菇，所以秋天的野菇我都是去家裡附近的Gutta på Haugen買，單單純純的野菇燉飯或奶油清炒就非常好吃。

螃蟹的話，進到奧斯陸店裡都已經是煮熟的了，沒有台灣那樣活跳跳的螃蟹可以入手。這個時期的螃蟹非常的大，秋蟹在哪裡都一樣的肥美，只不過這邊的都是冷的，我太過習慣吃熱的或是剛蒸熟的螃蟹，在這邊我只會買大螃蟹來做螃蟹粥，比較少直接吃螃蟹。

龍蝦就不一樣了。挪威龍蝦我覺得是人間極品，鮮嫩彈牙，跟日本的伊勢海老不相上下，雖然一年一年的價格都一直在往上加，每到短暫的龍蝦季節，我還是都會兩三個星期就去魚店買一隻回家當作晚餐，這兩年我學會跟魚店的人說我想要母龍蝦，不但能吃到彈牙的龍蝦肉，還有龍蝦卵可以吃，普林值破表的美味。

秋天出生的我很喜歡這個自己出生的季節，奧斯陸四季分明，秋天俯拾都是美景，還有豐富的食材，加上我們家兩個人的生日都在秋天，對我來說是很值得喜歡的季節。