今天的挪威有什麼之來去京都住一年

從昨天下午吃完火鍋之後，到今天吃晚餐之前，我沒有發脾氣的、成功地進行了斷食日。才剛剛換上新一副隱適美牙套，一整天都不用拿下來再裝上去也很方便。這樣的話，來試試看規律的斷食好像也不錯。瑜伽說的Ekadashi是陰曆的11日跟26日斷食，下一次就是大概兩個星期後。

＃但斷食之後可以吃什麼可能也要選擇一下

早上沒有下雨，想著畢竟都買了月票了，昨天一整天都沒出門，不如今天就去辦公室上班吧。出門先去超市退了一個包裹，接著穿過韓國語學校走到下一個公車站去搭車，非常幸運地跟公車一起到達站牌，不用等待的話搭公車其實很快就會到公司。

＃我得了只要買月票去哪裡都想要跳上公車或電車的病

辦公室裡非常安靜，我自己公司的同事一個人都沒有來，只有母公司的同事三位，而且大家都關在會議室裡，我自己在辦公室區域過了一個很安靜的早上。到了下午一點多開始覺得好像有點餓，喝了一些溫水，繼續把今天要完成的工作做完。把東西都發出去之後，我就在還沒下雨的兩點多離開公司了。

一整天都沒有吃東西的後遺症就是我一直想要煮東西。

要在晚餐前什麼都不吃，最好的辦法就是大煮特煮，通常在煮飯的時候我不會想要吃東西，因為廚房裡要做的事情很多，算是一種轉移想吃的心情到煮飯上面的方法吧。

前天去亞超買火鍋食材的時候，買了新鮮的筍子跟大根，打算來煮一鍋竹筍湯跟滷一鍋牛肉。斷食後的晚餐，我準備煮一鍋白飯，配最後一份的Kveite，再炒個芹菜透抽，跟一個加料的醋溜白菜。

公車到站之後我就直接去超市購物，買了半公斤的透抽、半公斤的牛肉、補了用完的月桂葉跟紅蘿蔔。本來想要買排骨，不過今天店裡沒有，於是決定就用香菇跟竹笙來燉竹筍湯就好。

一回家我就先把牛肉切塊平鋪在切菜板上面，灑了海鹽之後，等一會用廚房紙巾吸乾表面的水分讓它慢慢回溫晾乾。拿出乾香菇跟竹笙，倒入熱水泡發。

在等待的時間裡，繼續處理公司的事情，結束之後，打開了這星期的Silent，完完整整的一集分手戲，果然是每週的身體排毒時間。

＃川口春奈這星期就有主演的時長跟表現了

五點之後就是我的煮飯時間，先把兩杯米洗好泡水備用。拿出竹筍處理好之後就滾刀切片泡冷水，水開之後丟進了大概十顆的小乾干貝，接著再把泡開的香菇跟竹笙丟進去一起滾，加了一把海鹽之後，就讓它自己在爐子上面變好吃。

牛肉一塊塊擦乾，拿出鑄鐵鍋熱油，先爆香薑片、蒜頭跟蔥段，接著煎牛肉，肉都上色之後推到旁邊，把洋蔥入鍋炒到透明，就可以加進醬油、豆瓣醬、冰糖、花椒跟八角拌炒，在這個階段我還加進了白蘿蔔跟紅蘿蔔，因為滷起來會非常好吃，最後放進一些番茄跟一根辣椒，加水蓋過食材，一邊滾一邊清理浮沫，這個階段最花時間，但重複的動作令人心情平靜。

這兩鍋都弄好之後，就開始準備今天真正的晚餐。冰箱裡還有昨天剩下一點點的蓮藕、日本菇跟半顆白菜，打算把這一些一起煮一個加料版的醋溜白菜。芹菜炒透抽只要嗆米酒進去，不到十分鐘就可以上桌，半公斤的透抽太多了，於是留了一半打算明天來做韓式海鮮煎餅。

在廚房裡的時間總是過得特別的快，這鍋看看那鍋看看，切個這個炒個那個，一下子家裡就充滿了各種食物的味道，Mimm也一直過來廚房查看，並且激動的表示她的晚餐時間應該到了吧。快要七點的時候我就拿下了我的牙套，喝了一碗竹笙香菇竹筍湯來慶祝我斷食的結束。

兩天晚餐中間的斷食實行起來其實蠻容易的，下一次我要來嘗試斷食之後的那天晚餐吃以蔬食素食為主，這樣應該對大約24小時沒有進食的腸胃比較溫柔一點吧？

＃挪威先生回家之後很驚訝的表示我竟然真的一天都沒有吃

＃只能說跟你一起生活的人多的是你不知道的事