這一家海鮮店在離家最近的商店街上面,1901年就開業了,目前傳到第四代,店面非常的小,專門做海鮮,有新鮮有冷凍,還有一些他們挑選的可以搭配海鮮的蔬菜麵包,跟自家製的各種美乃滋跟抹醬,除了營業時間對上班的人不是很友善之外,沒有什麼好挑惕的。

奧斯陸市區裡的一般超市很難買得活的海鮮,只有寥寥數家有水族箱配備的超市可以提供活體海鮮,像是我喜歡的甲殼類海鮮在超市都是蒸熟的。對習慣台灣傳統市場、漁港海鮮、跟水產市場,又喜歡吃海鮮的人來說,蝦子跟螃蟹這種就是要買新鮮的才好吃啊,而且熟的海鮮都是冰的,對於不怎麼喜歡吃冷食物的我來說,沒有什麼吸引力。
我其實已經不記得我是怎麼發現這家魚店,第一次去是什麼情況了。每一次我想要買活的小龍蝦,我就會傳訊息問店家大概什麼時候會進貨,如果時間剛好就直接去買,要改天去拿我就先預訂下來。店裡面的其他海鮮選項眾多,比較難買到的鮪魚、透抽、章魚、大蛤蠣、大明蝦甚至是海膽,這邊常常都會有貨,冷凍的帝王蟹腳也是常備品,家裡有客人來要做海鮮類的晚餐,這邊就是我的首選。

這家店在Bogstadveien這條商店街的巷子裡,海鮮櫃呈現一個馬蹄型的呈現在店中間,工作人員會在中間幫你挑選漁獲、清理魚肚、秤重跟算帳。小龍蝦通常都是一進貨就會賣完,大部分我只看到他們在保麗龍箱裡面動來動去。挪威龍蝦會被養在水族缸裡面,他們會依照你想要的大小跟公母去撈起來秤重。店家也常常在臉書上面發限動跟新到貨的漁獲,很多時候我都是被臉書上的訊息吸引,下班坐要走一段路的公車去店裡看看實品再買回家。

市區跟Mathallen裡面也都有我喜歡的魚店,不過這一家是離家裡最近,也是最方便可以得到想要的海鮮的地方。每次進去逛一圈,拎著喜歡的海鮮出來心情都會非常的好,走回家的腳步也會非常輕盈,在離家不遠的地方有這樣的一家魚店真的太棒了。
Georg A Nilsen / Bogstadveien 39 – inngang Schultzgate, Oslo, Norway, 0366


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