這個週末在挪威也是一個長週末,雖然不是星期五放假,不過今天星期一是基督教節日,不用上班在家裡打滾非常的舒服。
今年的端午節我沒有買粽子也沒有立蛋,雖然有一些管道可以買得到粽子,但是這種年節食物,不是習慣的味道根本不會覺得好吃,之前買過的粽子單純只會覺得啊有吃到粽子,味道跟料都不對,還是不要花錢買這種寂寞的心情比較好。
端午節當天下班之後,先把腳踏車騎回家,拉著我的買菜車,買了一小時的公車票,開始我的長週末囤貨之旅。
先是搭公車到常去的亞洲超市,端午節除了粽子,重點就是荔枝跟竹筍,這家亞超在這個時期很常會有泰國來的荔枝。先在蔬菜櫃買了竹筍、絲瓜、日本菇跟豆腐,在收銀機旁邊的水果櫃,有一包一包500g的荔枝,看起來賣相很不佳,認真拿起來研究了一下,抬頭看到上面有包得更好,看起來非常新鮮的荔枝,只剩兩盒,馬上拿了一盒去結帳。
買完這些好吃的東西之後,就搭另一輛公車到Mathallen去買和牛,常去的肉鋪在臉書上面說他們現在進了很多和牛,買了將近半公斤牛排,端午節的晚餐就是這個了。結帳時還另外買了一條排骨,長週末可以做竹筍香菇排骨湯來當午餐。
最後我搭上公車,去家裡附近的超市補了各種蔬菜、雞腿、跟好吃的Salma鮭魚,拉著一整車的食物,慢慢的走回家。
這個星期去歌劇院看了天鵝湖的總彩排,鋼琴教室因為常常跟歌劇院合作,提供了免費的票給我們。其實我本來就已經買了這個芭蕾舞劇正式演出的票,想說看看總彩排跟正式演出有什麼分別,就跟老公一起去了。
看完之後,我只能說,我不確定我想不想要再看一次。很創新沒有錯,戲劇成份比舞蹈成分多很多,我比較想看舞蹈表演。不過所有的演員都很投入,在中場休息的時候,大家還在外面走來走去,還在扮演剛剛劇中的角色,樂隊跟歌劇演員也出來表演,非常有趣。
挪威先生看完之後表示:「我看過一次就好了,看你要不要約姊姊去看正式演出或是把票賣掉。」
長週末我們什麼計畫都沒有,週五吃完和牛牛排之後,用超美味的荔枝當作飯後甜點。週六跟家裡視訊完,我們就出發去補貓食跟貓砂。晚餐我買了一隻切半的醃好的雞,只要放進去烤箱烤四十分鐘,烤的同時還能準備備菜,這個烤雞非常好吃,連雞胸肉都很嫩,吃完還剩下了一部分可以當作隔天的午餐,下次可以再買。
昨天晚上我們請姊姊來家裡吃飯,一起吃了壽喜燒,三個人吃掉了半公斤的牛肉片,entrecote這個部位非常適合拿來涮肉,用氣炸鍋先烤過的豆腐放在壽喜燒裡也非常好吃,加上台灣帶來的蒟蒻,一整鍋非常美味。
連假的最後一天,就用竹筍香菇排骨湯加冬粉來當做這個美食連假的結束。


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